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食品烘干設(shè)備行業(yè)新聞速覽
 
技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)效率與品質(zhì)雙升
 
近期，食品烘干設(shè)備領(lǐng)域頻現(xiàn)技術(shù)突破。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所牽頭研制的智能化零破損氣吸循環(huán)式糧食烘干機(jī)投入使用，該設(shè)備核心技術(shù)在于利用氣吸懸浮提升糧食，讓糧食隨熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)上升，避免機(jī)械撞擊，將糧食烘干破損率降低到0.1%以下 。同時(shí)，創(chuàng)新的內(nèi)外筒結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)熱風(fēng)梯級(jí)高效利用，烘干全程使用熱風(fēng)，使熱風(fēng)與糧食接觸范圍提高1倍，配合自然風(fēng)風(fēng)干功能，能耗降低40%以上。不僅能處理玉米、小麥、水稻等主糧，還通過自動(dòng)撥板下料控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)花生、菜籽等多種經(jīng)濟(jì)作物的烘干，真正做到一機(jī)多用。
 
綠色轉(zhuǎn)型成行業(yè)共識(shí)
 
在“雙碳”目標(biāo)引領(lǐng)下，綠色低碳成為食品烘干設(shè)備行業(yè)發(fā)展新方向。眾多企業(yè)積極探索節(jié)能技術(shù)與環(huán)?？萍紤?yīng)用，如臨朐縣華達(dá)制冷設(shè)備服務(wù)部將傳統(tǒng)食品加工與現(xiàn)代節(jié)能技術(shù)結(jié)合，為果脯、肉脯等特色食品提供高效節(jié)能加工方案；濰坊華軒自動(dòng)化設(shè)備制造有限公司引入智能化控制系統(tǒng)，在提升生產(chǎn)效率的同時(shí)降低能耗；騰博爾環(huán)?？萍加邢薰菊故玖谁h(huán)保科技在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用。不過，目前行業(yè)在技術(shù)升級(jí)、設(shè)備改造時(shí)面臨成本壓力，智能化技術(shù)的普及也有待進(jìn)一步推進(jìn) 。
 
行業(yè)交流共探發(fā)展新路徑
 
2025年全國(guó)糧食產(chǎn)地烘干裝備能力提升研討會(huì)于3月22日在駐馬店成功舉辦。此次會(huì)議由多單位聯(lián)合主辦、承辦與協(xié)辦，邀請(qǐng)6位糧食烘干領(lǐng)域?qū)＜易鲗ｎ}報(bào)告，百余位來自科研院所和烘干設(shè)備企業(yè)的代表參會(huì)。專家們圍繞石墨烯遠(yuǎn)紅外糧食干燥技術(shù)、熱泵糧食烘干解決方案、糧食干燥儲(chǔ)藏一體化技術(shù)等前沿內(nèi)容進(jìn)行分享，共同探討糧食產(chǎn)地烘干裝備的未來發(fā)展方向，對(duì)推動(dòng)糧食產(chǎn)后減損、保障糧食安全及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展意義重大。